Menu berbuka puasa

Kari ni pun dah kering coz aku lupa nak amik pic masa dihidangkan bbuka puasa tadi.So dah kering sket simpan untuk sahur karang.hee

Hari ni berbuka puasa dua kali cik Sasya makan dua pinggan atau 2 kali tambah so equal 2pinggan la gamoknyer.haha.Erm, best tau cam kari Mamak, siyess.Kenapa aku kata best coz ni 2nd time aku masak kari dan best la.hehe.Bukan nak puji diri sendiri tapi memang menjadi.Juz takde dedaun kari jer.haha.Moh, lihat camne cara aku buat.

Kari Ikan Syasyio Tanpa Santan

Bahan-bahan :

• 3 sudu rempah kari Baba's (suka hati hang la kari apa)
  
• 5 biji bawang merah (tumbuk lumat)
• 3 biji bawang putih (tumbuk lumat)
• 2 sudu cili boh
• 3 + 2 b.merah + b.puteh (dihiris)
• sedikit air asam jawa
• tomato
• bendi
• garam secukup rasa

Cara-cara :

• Tumis bawang merah dan bawang puteh yang dihiris tadi sehingga kekuningan.
• Masukan rempah kari yang digaul ngan bawang merah dan puteh yang ditumbuk tadi sehingga sebati dan gaul juga ngan cili boh.
• Serta air + air asam jawa.Air tadi agak2 la yer.Jangan sampai cair plak.hehe.Masak sehingga pecah minyak.
• Masukan sayur bendi anda dan setelah empuk masukan diri anda kedalam periuk.hahah
• Masukan ikan
  
• Tomato last tau nanti lembik plak.

p/s : Kari ni tak letak santan cam kari mamak best tau.Kenapa Syasyio??haha.
SELAMAT MENCUBA